中评社北京5月4日电／据法新社报道：法国农业部2日表示，自去年11月爆发多年来最严峻的禽流感后，至今法国已扑杀1600万只鸡、鸭及其他禽类，创下历史新高纪录。香港食物环境卫生署食物安全中心3日宣布，因应世界动物卫生组织通报，加拿大、美国及法国多处爆发高致病性H5N1禽流感，中心已指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）。
根据政府统计处的资料，本港今年首3个月从加拿大进口约4公吨冷藏禽肉，从美国进口约3640公吨冰鲜和冷藏禽肉及逾1.35亿只禽蛋，以及从法国进口约240公吨冰鲜和冷藏禽肉。
自2015年来，法国数度爆发禽流感疫情，大致都局限于西南部。根据通报，法国本轮有近1400处爆发禽流感疫情，在重灾区旺代省（Vendee）就有850处，而这里正是法国禽类养殖的大省。不过，农业部表示，3月底是这波禽流感疫情高峰，目前禽流感扩散情况已有所缓和。自去年11月以来，法国的鸡蛋产量已经降低约6%。
美国正经历史上第二严重的禽流感疫情，今年头三个月已经扑杀超过3500万只家禽。此外，在英国，意大利和西班牙等欧洲国家也出现了禽流感疫情。路透社报道，受此影响，美欧多家禽类养殖场无法提供“有机”或者“走地鸡”鸡蛋，为了防止疫情传播，所有禽类都禁止放养。
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