许多景区表示，将在配套餐饮服务中更加科学合理地设计菜单，调整菜品数量、分量，以就餐人数定量按需备餐，提供“半份、半价”和“小份、适价”餐饮产品以及环保打包服务，在降低运营成本、避免浪费的同时，进一步提升服务品质。
“将文明用餐指引、文明用餐标识等放置在醒目位置，积极引导客人适度点餐、文明用餐。”西安旅游集团旗下西安饮食股份有限公司营销部经理张晓亮介绍，除了做好现场服务管理外，还将依托互联网渠道，推行运用互联网平台，更加重视顾客反映突出的服务、口味等问题，对餐饮的产品规格、分量、价格、盛器等进行细致化、标准化提升，进一步减少浪费，推进旅游餐饮服务精细化。 |
