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| 赖清德7日到高雄参加“2021旅乐食艺博览暨国际学术研讨会”。（中评社 蒋继平摄） |
中评社高雄5月7日电（记者 蒋继平）后疫情时代台湾观光产业如何发展因应，受到产官学界关注。“2021旅乐食艺博览暨国际学术研讨会”今天登场，观光业者认为台湾必须尽快施打疫苗，有疫苗才有境外市场。而缺少境外旅客，部分业者依赖台湾境内市场也只能维持五成业绩，仍是持续苦撑。
义守大学观光餐旅学院主办的“2021旅乐食艺博览暨国际学术研讨会”，今天上午在高雄展览馆揭幕，赖清德、各级政府观光首长、学术、产业界共聚一堂，讨论后疫情时代的台湾观光餐旅产业发展。
研讨会包含8场论坛，为了扩大青年参与，也举办学生专题论文、创意游程与创意伴手礼竞赛、创业就业博览会等，现场也有观光业者及学生摆摊进行行销。
针对后疫情时代的发展，“中华民国”旅馆商业同业公会全联会荣誉理事长张荣南表示，台湾疫苗施打很重要，没有打疫苗，什么都不能做，有疫苗才能谈做好国旅、再来谈境外旅游。
张荣南指出，台湾拿不到疫苗，最近北部爆发华航群聚染疫，台北市的旅馆马上就有一波退订潮，大家都不敢冒风险，疫情随时都会影响到国旅，而没有疫苗，境外连期待都没有。
摆摊的澎湖花枝丸系列专卖店宏裕行食品公司业者林资闵表示，疫情已经持续一年半，疫情缓和后生意也只有疫情前的五成，业者都持续苦撑中，目前就是维持基本盘，日子不好过。
珍芳乌鱼子见学工厂业务经理林威廷表示，观光工厂生意在疫情和缓后，靠国旅仍有一定市场，但也只能达到五成，过去不少港澳自由行散客来工厂观光，这部分都没办法做到，就期待未来如何开放。 |
