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| 雷祖纲表示，台湾秋刀鱼2007年顺势打入大陆市场，全因周杰伦“七里香”这首歌。（中评社 高易伸摄） |
中评社高雄9月14日电（记者 高易伸）“大陆是台湾外销秋刀鱼最重要的市场，但台湾秋刀鱼竟然是由艺人周杰伦帮忙打开的”。台湾渔业界大老、远洋鱿鱼暨秋刀鱼同业公会理事长雷祖纲接受中评社专访时谈到这段往事充满着笑容。
秋刀鱼是大陆给台湾的ECFA539项早收清单之一，10年来已为业界省下新台币60亿元关税。雷祖纲说，公会当初制作食谱在大陆沿岸推广秋刀鱼，但消费者不认识这鱼根本不买，没想到周杰伦2007年在四川巡演，一首《七里香》歌词提到“秋刀鱼的滋味，猫跟妳都想了解，初恋的香味就这样被我们寻回”后，大陆年轻人对秋刀鱼起了兴趣，之后的演唱会外一堆人在卖烤秋刀鱼。
根据NPCF（北太平洋渔业组织）配额规定，台湾秋刀鱼每年渔获量最高可达18万吨，产值达百亿且一半销往大陆市场。
雷祖纲说，当年公会想打开大陆秋刀鱼市场，原先评估在沿海地区推广，希望被消费者接受，当时还制作食谱鼓励民众尝鲜。但消费者一直以来都没看过这条鱼，因此消费意愿不高。直到周杰伦2007年在大陆四冲重庆、成都等巡演，年轻人听到《七里香》这首歌时，好奇秋刀鱼的滋味。
雷祖纲回忆，那年他接到好多来自四川的电话，脑筋动得快的商人要求台湾这边大量空运秋刀鱼到四川，当时他便几百公斤、几百公斤的空运，当时甚至还没ECFA。后来周杰伦的演唱会现场，外头一堆人在卖“烤秋刀鱼”。四川人本来就爱吃辣、爱吃烧烤，刚好秋刀鱼适合照样的烹饪方式，于事台湾秋刀鱼反而是由内地四川再火红回到沿海城市。
雷祖纲表示，没想到秋刀鱼在大陆会因周杰伦的“七里香”这首歌而意外打开市场，如今大陆消费者也慢慢认识这条鱼。
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