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| （图片来源：大公网） |
中评社香港6月22日电／据大公报报道，端午节将至，各式糉子应市，当中以广东咸肉糉最受欢迎；新款式的日式竹筒糉子，以珍珠米取代糯米，吸纳重视健康的客人。另外，本地活鸡近期的供应量，逐步回升至每日15000只，业界已准备就绪；预期端午节正日，每只售价介乎255至380元。
位于九龙城的永富食品公司负责人陈锦辉表示，疫情之下，虽多了散客光顾，但商务客减少送礼下，糉子生意按年跌两三成，幸已较预期为佳。糉子款式方面，仍然以广东咸肉糉最多人选购，其他包括豆沙馅料的甜糉，以及矜贵的鲍鱼糉，每只售价20元至98元；另有一口糉，一袋10只售200元。社会重视健康饮食，针对不少人担心糯米难消化，商户今年引入日式竹筒糉，以珍珠米取代糯米，馅料加入日式鳗鱼，售170元。
节日留家煮饭过节，不少人会按传统买活鸡。渔护署数字显示，昨日供应15310只本地活鸡。新界养鸡同业会有限公司监事长李良骥表示，鸡农出货受市场需求影响，对比本月上旬，每日只有9000多只活鸡，现时零售气氛明显好转，本周四端午节是传统旺季，业界已准备大鸡应市，每只三至四斤，满足市场需要。九龙城街市鸡档老板玲姐表示，昨日活鸡零售价每斤85元，一般而言，节日会因应需求，略为加价，往年一般100元一斤，今年估计介乎85至95元；以每只三、四斤计，每只售价介乎255至380元。她表示，近日已有不少熟客致电落订，相信生意会微升一成。 |
