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维持南投茶品质 曾明瑞透露靠这招
http://www.CRNTT.com   2020-06-20 00:26:07


南投县农会总干事曾明瑞。(中评社 方敬为摄)
  中评社南投6月20日电(记者 方敬为)南投县茶产业如何维持销售竞争力?南投县农会总干事曾明瑞接受中评社访问表示,为了确保茶产业品质,南投推动评茶师证照检定,投入茶园督促茶农生产质量,且每年举办茶叶竞赛,透过竞争提高茶叶栽种品质,冠军茶单价每台斤(约600克)可达数十万元新台币,每次出炉,马上就被茶饕扫购,卖到大陆甚至可以“台币当人民币卖”,相当风光。

  曾明瑞表示,南投身为全台唯一没有靠海的县市,自然得利用山林资源开发产业,制茶也因此成为南投的优势,并且孕育出8大产茶区,各有特色,更成为全台茶产量与种植面积冠军,为了维持南投茶产业市场竞争力,南投鹿谷早在1976起,独步全台办起茶叶竞赛,所选出的“特等茶”,更是业界最高荣誉指标。

  从2013年起,受惠于两岸经济合作架构协议(ECFA)的零关税助攻,南投县茶叶开始大量销往大陆,曾明瑞说,南投茶叶在大陆市场属于精致、高单价路线,仍受到消费者青睐,因此开始陆续有大陆贸易商自动来访探询商业合作,其中又对比赛冠军茶格外感兴趣。

  曾明瑞指出,南投的比赛冠军茶评选客观,安排数名检定合格的评茶师“盲测”,针对茶品的色泽、气味、口感一一评比、表决,公信力十足,也因此每年都吸引大批茶农参赛。

  获得首奖“特等茶”的茶庄身价将水涨船高,“特等”认证的茶叶一斤单价可达数十万元新台币,产量稀少者甚至可卖到100万元,相当可观。曾明瑞说,且即便价格高昂,仍然迅速被茶饕扫购一空,大陆许多高端的消费族群更是不手软。据了解,贸易商采购回大陆销售,可以直接将新台币数字当人民币来卖,为南投茶带进不少经济效益。

  曾明瑞提到,除了透过竞赛自我提升茶产业竞争力,南投县也积极培育评茶师、茶艺师,透过专业的培训、考照、检定过程,目前已有超过百名评茶师、茶艺师投入县内茶园,协助茶农提升制茶品质,此外,县府每年也举办“世界茶业博览会”,邀请各国茶农来台展售交流,也有助精进在地茶产业品质。

  不过今年受到新冠肺炎疫情影响,曾明瑞评估,本届“世界茶业博览会”参展规模可能大幅缩减,加上近年两岸关系冰封,大陆茶商、贸易商参访机率低,去年茶博会有20万人次造访,创造新台币4000万元产值,今年产值、规模恐怕砍半,实在可惜。
 


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