董毅智表示，此次美团佣金争议在防疫期间激化了矛盾，根本原因还是餐饮行业整体面临困难，最重要的就是餐饮业成本上升，包括租金、物料、人工等这些硬性成本的上涨挤压了盈利的空间。
业内专家认为，除了减少佣金外，餐饮企业的复苏，核心还在于恢复经营和增加业务量，提升整体收入覆盖房租、人力等固定成本。
抱团取暖求共赢
业内人士表示，商家、骑手、平台从来就是一个唇齿相依的命运共同体，当商家订单剧减，平台收入也会跌入谷底，骑手也将面临生存挑战。
在4月18日美团外卖和广东省餐饮服务行业协会发布的联合声明中，双方就佣金问题终于达成阶段性一致，美团外卖将营造公平有序市场环境、加大外卖佣金扶持力度等带动行业复苏。具体措施包括美团尊重餐饮商户自主选择线上各类平台，美团将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%－6%，扩大覆盖范围等。
此次佣金争议，既是餐饮业与外卖平台的争议，也是一次对话和协商，让外卖平台了解了商户和餐饮业协会的实际困难与诉求。专家认为，既然双方是互利共赢的利益共同体，携手渡过难关才是应对之道。 |
