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| 台北市长蒋万安。（中评社 庄亦轩摄） |
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| 左起台北市文化局长蔡诗萍、市长蒋万安。（中评社 庄亦轩摄） |
中评社台北8月5日电（记者 庄亦轩）中联毒油案烧不停，中国国民党籍台中市长卢秀燕称“经济部”、“卫福部”护航台糖知情不报。国民党籍台北市长蒋万安5日受访表示，根据《食品安全卫生管理法》通报是法定义务不是恩惠，像台糖这样的公营事业发现毒油超标不通报，人民无法接受。
他指出，民进党执政已经10年，投入新台币上百亿经费建设食安五环，发生毒油这样的事件，民进党政府没有责任吗？
中联油脂案日前在台中地方法院审理中联油脂厂长陈明荣羁押案件时，相关内容引发外界关注。并爆出台糖公司早在今年5月检验中联生产的油品时，就发现苯骈芘检测值超标，并将结果告知中联，但主管机关直到7月才有进一步动作，因而引发外界质疑，台糖是否存在知情未报等问题。
蒋万安5日上午出席内科第十五届内科千人捐血活动，活动前接受媒体联访，被问到如何看待台糖称采购的是粗油、半成品原料，依食安法并无通报义务。
蒋万安回应，非常认同“高检署”主任检察官陈宏达所说的，法治国家最怕政府透过行政解释架空法律。台糖第一时间发现超标，竟然不需要通报。民进党政府全面出来辩解，人民听得进去吗？
有关“行政院”食安办公室主任许辅参与7月4日专家会议，订定出毒油含量20%以下的决策。蒋万安指出，“行政院”参与了关键的会议，也完全知情订出20%的标准。
民进党籍高雄市长陈其迈日前表示，食安事件不应停留在中央与地方的责任争论，人民关心的是“食品安全卫生管理法”漏洞在哪。蒋万安表示，应该订定反盖牌条款，透过法制面落实食安，安定民心。
他强调，一开始就主张食安法要在“立法院”排成优先法案，也提出对于食安法修法的法三个建议，包括源头管理，也就是未来任何产品出厂前，一定都需要经过安全的验证。每一个关键制程的节点，也必须要经过第三方公正的检验之后合格，而且相关电子记录要保留一段期间。
针对食安通报平台，他表示，不只是垂直的中央与地方，还有各地方政府横向的同步资讯掌握讯息。目前当食安事件发生，地方政府在第一线追查流向、预防性下架时，还是必须依靠人工比对。
蒋万安说，希望建议这次食安法修法，未来透过像电子发票或其他方式，可以电脑系统一键马上溯源，并且追查相关的流向。 |
