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| 台“卫福部长”石崇良接受质询。（中评社 张颖齐摄） |
中评社台北7月30日电（记者 张颖齐）台湾中联致癌油事件延烧一个月，“行政院政务委员”陈时中27日表示“若第一时间采取全面下架，大家很快就没东西吃了”，遭“立委”批评是干话。台“卫生福利部”长石崇良30日说，这是断章取义，不需要猎巫啦，盼能科学讨论。
“立法院”社会福利及卫生环境委员会30日邀请台“卫生福利部长”石崇良专题报告并备质询。
中国国民党籍“立委”王育敏质询，“卫福部”最初仅要求超标20%以上苯骈芘的产品全面下架，直到后续才改采预防性全面下架，是此次事件最大错误，陈时中“全面下架大家就没东西吃”的说法不负责任，也要求“卫福部”公开专家会议完整决策过程，避免外界质疑黑箱作业或偏袒业者。
石崇良答询，例如甲醛等不得检出的物质，只要验出就须全面下架；至于苯骈芘则有安全标准，须依科学风险评估决定管理方式，而他认为陈时中谈话是在说明不同食品管理模式，遭到外界断章取义，不需要因此猎巫，食安政策仍应回归科学验证及专业讨论。
石崇良还说，食品是否全面下架，须视违规样态而定，目前台湾针对苯骈芘管理标准，是以安全容许值作为判定依据，相关规范比欧盟标准更加严格。以此次事件为例，行政上最终仍采取全面下架措施，但不同污染物及不同食品类型，管理方式不能一概而论。
石崇良表示，若外界认为“卫福部”有护航业者情形，相关资料都可送交检调调查，政府立场非常清楚，中联油脂是本案加害者。 |
