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| 石崇良。（中评社 郑羿菲摄） |
中评社台北7月9日电／中联油脂生产的大豆沙拉油检出致癌物“苯骈芘”超标，引发食安风暴。台“卫福部长”石崇良9日表示，中联4至6月制造的油品都出现不合规的产品，为了保障民众最高食安要求，因此在今天宣布，问题油品全面下架。“食药署长”姜至刚强调，若于明日中午12时后尚未下架，将严重开罚。
石崇良今日在“行政院会”指出，事件最初是由南侨在5月13日内部检验发现有超标情况，但迟至6月30日才通报到主管机关。从6月30日接获通报后，采取一系列作为，包含第一层直接由中联提供油品的泰山、福寿、福懋的产品完成下架；泰山、福寿、福懋提供的第二层360家业者、401项产品，也都在7月8日完成下架。
石崇良说，在6月30日所接获超标的通报，后来确定这一批问题的油超标，是在4月份制造，7月7日晚间再度接受到另一通报是由泰山所通报的油品，追溯到中联制造日期，是在5月份。换言之中联的制造油品里面，4月跟5月都分别出现有不合规的产品，而内部呈现自主检验结果，跟下游检验结果有不一致的现象。
石崇良表示，为了保障民众最高食安要求，没有妥协的余地，在这考量之下，今天要宣布有关这两批的问题油品，需要全面下架。中联4至6月生产之其他油脂及其制成之产品，包含第一层和第二层食品，将于明日中午12时前完成全面预防性下架，各地方政府依规完成查核及回报作业，直到检验确认安全无虞。
针对究责的部分，石崇良说，除了检调还在持续侦办中联一连串内部通报违失、管理问题外，对于违反食安法第7条通报要求以及中联违反第15条规定，都做出罚责。
姜至刚说，依照检验结果，决定预防性下架，问题油品会强制下架，“中联在4到6月生产的油脂及其制成产品，10日中午12点前全面预防性下架，明天中午后就不会有相关产品留在架上”。
姜至刚强调，这次所下架的油品包括第一层、第二层油品，全面预防性下架，并请地方卫生局协助，若于明日中午12时后尚未下架，将严重开罚，确保所有在市场里面的食物、食品都是安全的，后续若检验或是提出符合食安的证明，经卫生局确认后才能恢复上架。 |
