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| 赖清德受访，旁为府秘书长潘孟安。（中评社 庄亦轩摄） |
中评社台北7月6日电（记者 庄亦轩）“中联油脂”大豆沙拉油验出一级致癌物“苯骈芘”超标4倍，“卫福部”食药署第一时间表示，问题油品第二层加工品不须回收、公布，引发民众恐慌后，政策急转弯，问题油制成产品、半成品皆须下架。赖清德6日受访表示，面对中联油食安事件完全没有妥协空间，该下架就下架、该停产就停产，该究责就究责，绝不宽贷。包括问题油品加工物，也要求受影响257家业者全部公布，让大众有知情的权力。
中联油脂日前爆出旗下一批大豆沙拉油被验出第一类致癌物“苯骈芘（BaP）”超标达4倍，且已有1300公吨流向下游，牵连泰山、福寿及福懋油等知名油厂。“卫福部”食药署第一时间公告表示问题油品加工品不须回收、下架，引发社会震动。
赖清德今天也罕见受访，表达对此议题的看法。
“中研院”第36次院士会议6日在台北“中研院”北部院区举办开幕式，赖清德、府秘书长潘孟安、新任“中研院”长陈建仁一同出席。赖清德入场前接受媒体联访，被问到问题油品处置，赖清德回应，中联油品苯骈芘对人体健康影响很大，该停产停工就停产停工，已经进入调查发生的原因为何，同时要求改进，确保以后不会再发生。
针对下架产品范围？赖指出，该下架就下架，全面下架第一层的三家不同公司，括福寿、福懋、泰山。第二层问题油品加工物，如果使用问题油20%以上，在二层二级的产品也要全部一并下架。该究责就究责，绝不宽贷。
赖清德呼吁，面对任何食安事件，都需要“中央”与地方合作。这次事件中也看到地方政府配合稽查，后续将秉持食品安全第一、公开透明、“中央”跟地方共同合作，来维护民众食品安全的目标。 |
