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| 中国大陆音乐家应宁。(中评社 庄祖铭摄)
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中评社高雄2月4日电（记者 庄祖铭）中华海峡两岸企业交流协会举办“高雄北京特色周”，今年以元宵活动为主题，分享两岸特色文化活动，曾经造访台湾二十多次的大陆声乐家应宁，以三弦琴演奏极具台湾特色的北京传统民俗岔曲儿《台湾小吃赞》，曲中带入许多台湾特色小吃，奏毕台湾主会场响起如雷掌声。
应宁是北京知名相声表演工作者，也是大陆知名三弦琴演奏家，此次受邀参加《高雄北京特色周》，透过视讯在北京主会场以三弦琴带来北京传统艺术岔曲儿《台湾小吃赞》，应宁说，曾造访台湾二十几次，这几年因疫情中断访谈。
应宁说，他对台湾印象最深刻的地方莫过于高雄六合夜市，里面有各式各样的小吃和美食，熙来攘往的街景也令他印象深刻，这也是其《台湾小吃赞》曲灵感来源，希望疫情和缓后能再访台湾。
《台湾小吃赞》中提到的美食包含六合夜市的珍奶、蚵仔煎、金门高粱和各式海鲜令人食指大动，应宁以三弦琴搭配浑厚北京腔唱出，尽管台湾主场来宾隔着屏幕，都仿佛能闻到那令人垂涎欲滴的美食香和浓浓在地台湾人情味，宾客们听得如痴如醉。
根据百度百科介绍，岔曲是八角鼓中最原始曲种，为单弦演唱中的一部分，起源于清初满族八旗子弟的日常娱乐，兴盛于乾隆朝，流行于北京城内外。据说，当年乾隆皇帝听说好多臣子都在唱岔曲，便叫人来给自己唱，并鼓励八旗子弟编唱岔曲。 |
