在一家外资企业工作的郑女士表示，虽然他们的老板是欧洲人，但也很重视中国传统习俗。因此公司每年都有派发“开工利是”环节，让大家高高兴兴，甚至延长春节假期，让员工多休息。
除了派发“开工利是”，部分公司会安排员工吃一顿开年饭，这个传统在中小企业中比较普遍。陆小姐说，以他们公司为例，员工人数不多，老板会在开工前跟大家一起上茶楼品茗、吃点心，彼此像家人那样聊聊天。
提到开年饭，按港人习俗是在年初二开年。位于港岛西营盘一家售卖海味的老店，在过去逾50年来，一直坚守年初二在店里吃开年饭的传统。
海味店老板今年亲自下厨，与亲友及员工集聚店里一同品尝开年饭——8道菜和一个老火汤，一共9项食品，象征“长长久久，长做长有”。菜式更是各有吉祥意思，包括寓意“发财好事”的发菜蚝豉、代表“年年有余”的莲藕生鱼汤等。
（来源：新华网） |
