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| 大闸蟹深受港人喜爱，阳澄湖大闸蟹料月底抵港，将可满足口福。图为南货店内出售的大闸蟹。（大公报） |
中评社香港9月12日电／大公报报导，阳澄湖大闸蟹敲定本月26日开捕，有本港进口商预期，最快在开捕后两、三日后运抵香港，完成检疫后公开发售，除了主流的五至六両重大闸蟹，料将会有重达12両的巨型大闸蟹满足食客，售价方面因应供应量多，相信市面零售价将会下调约一成。
不过，本港自2018年起，内地大闸蟹只能够透过空运经韩国等地转口来港，多间本港进口商期望，内地大闸蟹可以直接运到本港，降低运输成本。
据大公报昨日报导，阳澄湖大闸蟹已基本完成第五次脱壳，进入快速成长期，预计本月底开捕。与此同时，江苏当地不同湖泊的多个养殖场，场地工作人员已经准备就绪，有当地的农业科技公司负责人表示，今年区域气候适宜，现时大规格蟹占六成以上，公蟹普遍重达四両半，母蟹三両半，部分精品蟹单只重量突破五両半，相信到本月底捕捞时，已成熟的大闸蟹更大更肥美。
记者昨日向本港多间进口商查询，瞭解内地大闸蟹进口情况。位于九龙城的永富食品公司负责人陈锦辉表示，目前门市已经售卖“六月黄”大闸蟹，产地来自江苏兴化市养殖场，重量由三両半至五両不等，售价介乎58至118元，吸引不少顾客急不及待尝鲜。至于成熟后的江苏大闸蟹，陈锦辉预期将会在本月底供港，待当地开捕后，大闸蟹先经空运转口到韩国取得卫生证明，然后再转口到香港，抵港后经过有关政府部门检疫，即可以公开发售。
零售价料较去年低一成
另一本港大闸蟹供应商、三阳泰负责人张继钢表示，现时也有售卖“六月黄”大闸蟹，同样来自江苏，以三両半至五両重为主，形容今年“品质良好，非常生猛”，相信稍后完成五次脱壳、已成熟的大闸蟹将会“更加大只、蟹黄更丰富”，当中包括重达12両的巨型大闸蟹。问到运送途径方面，张继钢表示，由于暂时仍然未能直销香港，所以跟往年一样，将大闸蟹运往韩国及马来西亚后，再转口到港。
至于售价方面，综合多间进口商的评估，今年内地大闸蟹的零售价可望比去年下调一成左右，以占主流的五至六両重大闸蟹为例，售价将为100元左右，至于重达八両以上，甚至12両的巨型大闸蟹，每只售价或要300元。不过，业界普遍认为，今年整体市道一般，加上愈来愈多港人北上消费饮食，直接在内地食肆品尝大闸蟹，所以就算今年大闸蟹当造，预期销量将会较去年轻微下跌至持平。
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