中评社香港5月10日电／香港文汇报综合报道，自古以来，家畜的排泄物就是重要的肥料（粪肥），故古语有云“肥水不流外人田”，只是后来人类有了化学肥料技术，粪肥才逐渐式微。不过随着全球化肥价格因俄乌冲突升高，粪肥如今又成了货真价实的“黄金”，不少美国农户都开始恢复使用粪肥。
牛粪是粪肥的主要材料，在化肥成为主流后，畜牧业产生的牛粪只能成为待处理污染物，只有少数有机农场会使用粪肥，养牛户往往要为了把牛粪卖掉而伤透脑筋。然而在化肥价格高企下，北美很多农场开始把脑筋动到粪肥上，结果原本无处可去的牛粪，现在成为抢手货，粪肥销售一空，牛粪竟然不够卖。过去还得付钱清运的牛粪，现在成为黄金万両，甚至全年牛粪都已被订光。
粪肥设备加价 照样卖断市
运送动物粪便成本高，此外粪肥还受严格环保与卫生规范管制，难以大量增产，随着农民抢购，粪肥价格亦水涨船高。单是在内布拉斯加州，高品质粪肥价格便由以往平均每吨5至8美元（约39至63港元），升至最近的每吨 11至14美元（约86至110港元），许多同时畜牧的农民亦开始用养猪粪肥来施肥，用种出的大豆养猪，自给自足。
粪肥处理设备的厂商也财源滚滚，加拿大哈士奇农业设备公司粪肥处理设备产品半年前就销售一空；农业设备公司CNH工业的粪肥处理设备即使加价10%，在美国仍然卖断市。
农牧结构不均 未够填补短缺
不过粪肥还是不足以填补美国的化肥短缺，以最大养猪州艾奥瓦州为例，即使用尽州内所有粪肥，也只能为当地25%的玉米田施肥。粪肥供应问题原因之一在于美国农牧产业结构不均，一些畜牧大州有大量粪肥，但农业大州却缺少粪肥来源；此外，美国近年持续受到猪流感和禽流感疫情打击，猪只和鸡只数量大减，同样影响粪肥供应。 |
