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| 白家大院的进门牌匾，“穿越清朝”从这开始（中评社 郭至君摄） |
中评社北京7月8日电（记者 郭至君）亭台楼榭，小桥流水，假山湖泊，穿着清装的侍从和丫鬟随处可见，逢人便先说“您吉祥”，让前来白家大院用餐的食客一瞬间竟分不清自己是否已经“穿越”回了康乾盛世。
白家大院位于北京市海淀区苏州街29号，原为康熙年间第四代礼亲王爱新觉罗·杰书所建王府花园，民国时期归同仁堂乐家所有，更名乐家花园。解放后由八一中学使用，2001年经修缮后改为经营宫廷菜系的餐饮场所，经过25年的发展运营，它成为了中国唯一一家再现了清代宫廷御膳、服饰和礼仪文化的国家特级酒家。
追溯历史，1690年，康熙帝于海淀镇兴建了畅春园，并常居于此。为了方便早朝，众多京城的文武大臣纷纷在畅春园周边修建了自己的园寝。而礼亲王花园，作为最早建在京西的亲王府花园，至今依然保存完好，成为三座完整花园中的佼佼者。现代人漫步其中，仍然能看见园内亭台楼阁造作精巧，古树参天红灯摇曳，融合了北方皇家园林的富贵气息与南方士人园林的雅致韵味。
在这里，不仅能游逛有三百年历史的，真实的王府，还可以品尝到绝对正宗的清代宫廷菜肴，每晚还可以在院内湖心舞台欣赏宫廷乐舞、京剧选段、川剧变脸等传统文化节目。清宫元素从视觉、嗅觉、听觉、味觉全方位将食客沉浸式代入300年前，令人大开眼界。
由于园林、建筑保存的完整性与文化传承的丰富性，今天的白家大院已经成为中国清代社会以及王府贵族的一个生活标本，也成为了北京特有的，让世界瞭解中国、让人们知道北京的文化名片。
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