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| “中华美食街”专区（中评社 卢哲摄） |
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| 安徽太和板面非遗传承人李巍现场制作面条（中评社 卢哲摄） |
中评社香港6月6日电（记者 卢哲）由香港30个省级同乡社团联合主办的“第四届同乡社团家乡市集嘉年华”正在铜锣湾维多利亚公园举行。往届深受欢迎的“中华美食街”专区今年再度登场，40个熟食摊位香气四溢。在34.6°C的香港，市集里也摆出了东北名产“冻梨”，让人在炎炎夏日感受到凉爽。
今届家乡市集嘉年华规模为历届之冠，现场超过370个特色摊位，汇聚约110万件来自全国各省市、自治区的特色好物。“中华美食街”熟食专区设40个摊位，汇聚新疆烤串、陕西肉夹馍、福建炸醋肉、内蒙古羊肉、安徽淮南牛肉汤等风味美食。
安徽太和板面非遗传承人李巍和杨建峰特意从安徽来港，现场为香港市民制作板面。李巍师傅告诉中评社记者，香港市民对“北方的面条很感兴趣，尤其喜欢看我现场做面条。”太和板面是汤面，放有红辣椒，“香港人开始会害怕很辣，不过吃了之后都说受得了，好吃，哈哈。”李巍师傅说，市集开业以来，每天都能卖出“大几十碗面条”，十分有成就感。
在美食街现场，还设置大型帐篷及桌椅，方便市民舒适享用美食。内蒙古烤肉摊位有松弛的内蒙大哥在演奏乐曲。当天香港气温 34.6°C，创下今年以来的最高气温纪录，亦是有记录以来最热的“芒种”节气。大块吃肉，大口喝酒，青岛啤酒的摊位为炎炎夏日带来舒爽。
来自东北吉林省的美食团队“omomo”今届首度参展，员工身穿东北大花袄，表示希望透过家乡市集能让更多人认识东北美食。他们摆出了东北特色烤冷面和冻梨，冰渣中的冻梨看着十分解暑，让路人垂涎欲滴，纷纷“慷慨解囊”买两颗尝尝。 |
