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| 今年是新疆维吾尔自治区成立70周年（中评社 郭至君摄） |
中评社北京10月5日电（记者 郭至君）北京作为中国的首都汇聚了无数美食，各个国家、各个省市的地道餐厅和小馆，总让食客垂涎欲滴。而驻京办，这个看似严肃的机构名，实则是美食探索者的天堂，不少“北漂”为了想念的那一口家乡味，特意寻到驻京办的餐厅，大快朵颐。现在越来越多的“老饕”也不再追求所谓的“星级”装点，而是更看重餐厅的独特风味与品质，他们心中的理想之选，往往是那些低调而自信的“驻京办”餐厅。
驻京办并非现代独创。早在唐宋时期，就已有类似机构，负责传递政令、联络朝野。民国初期，各省大员于北京、南京设立办事处，探听消息、争取资源，“驻京办”这一名称逐渐定型。新中国成立后，为适应计划经济体制、提升政策沟通效率，驻京办重新登上历史舞台。现在的驻京办带来的地方美食、特色产品，丰富了都市生活，也满足了都市人多样味蕾的需求。
中评社记者日前来到位于北京市西城区的新疆大厦，这里有一家每天都要排队等位的新疆菜餐厅，记者到的时候不过上午11点多，餐厅门口已经需要拿号，不算大的店面坐满了食客，有些甚至是从北京近郊慕名开车而来，只为尝一口最正宗的新疆菜，手抓饭、红柳羊肉串、大盘鸡、馕烤肉、自制酸奶、杏皮茶等等新疆美食应有尽有，领位人员也穿着新疆的民族服饰热情招呼。
今年是新疆维吾尔自治区成立70周年，新疆大厦所在的院落里也装点得很喜人。吃完饭，还可以参观馕博物馆、和田玉博物馆，并且在贸易公司驻点挑选从新疆直运来的土牛奶、酸奶疙瘩以及各类水果，大饱口福。探索“驻京办”的美食世界，解锁中国最地道的风味。
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