您的位置:首页 ->> 时代思潮 】 【打 印
【 第1页 第2页 】 
虱目鱼改名可双赢

http://www.CRNTT.com   2012-03-03 09:12:15  


 
  到底虱目鱼为什么会有这样一个奇怪的名字?岛内版本不一,众说纷纭。有人说是当年郑成功到台湾时,老百姓献上此鱼作为贡品,郑成功用浓浓的泉州腔问:“什么鱼?”“什么”听起来像“虱目”,百姓便以此为鱼名。另一说是连横在台湾通史中记载,台南沿海养殖“麻萨末”鱼,其名为原住民语。不管这些说法是否真实,可以肯定的是,台湾养殖虱目鱼已有相当长一段历史了。流传至今,这种鱼也有了不少别名,如安平鱼、牛奶鱼等,相较于本名,这些别名似乎更符合大陆消费者的“口味”:“安平”让人想到平安;“牛奶”更妙,营养丰富。其实,虱目鱼的营养价值本来就很高,含多种维生素和矿物质,高蛋白质,低脂肪,低热量,而且肉质鲜美,煮法多样。最重要的是,价格相宜。在大陆每条虱目鱼的售价大约10元人民币。

  物美价廉的虱目鱼在岛内被视为一宝,但倘若因名字之故而得不到大陆消费者的青睐,未免可惜。台湾渔民不妨考虑改名的建议,既有助于开拓销路,又可加深大陆消费者对岛内渔产的认识,一举两得,何乐而不为?
 
   来源:大公报2012-3-2


 【 第1页 第2页 】