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致命毒黄瓜背后藏更大危机

http://www.CRNTT.com   2011-06-02 09:35:49

一般症状：腹部绞痛和腹泻 严重者会引发肾溶血性尿毒综合征 　　肠出血性大肠杆菌(EHEC)感染引起的疾病症状包括腹部绞痛和腹泻，一些病例可能发展为血性腹泻，还可能出现发烧和呕吐。疾病潜伏期为3至8天。大多数病人10天内能够康复，但约有10%的病例可能发展为威胁生命的溶血性尿毒综合征。而本次“O104大肠杆菌”感染引发溶血性尿毒综合征的比例，远较10%为高。 　　溶血性尿毒综合征是一种危及生命的疾病，其特征是急性肾功能衰竭（尿毒症）、溶血性贫血以及低血小板（血小板减少症）。该病主要影响儿童，但也影响其他人。它源于感染肠出血性大肠杆菌，据估计，在受肠出血性大肠杆菌感染的患者中，多达10%的患者患溶血性尿毒综合征，死亡率可高达5%。 　　另外，约25%的HUS患者可发生神经并发症，例如癫痫发作、中风和昏迷。可以说，是一种非常可怕的疾病。 　 　　传播途径：可以是吃了黄瓜，可以是人传人,也可以是动物传人 　　按前日的检验结果，此前所说的“西班牙黄瓜”并非传播疫情的凶手。但肠出血性大肠杆菌确实很有可能感染到蔬菜。对于蔬菜来说，会被感染是因为在种植过程中，接触到了鸡、牛、羊等等带来的病菌，或者是含有病菌的水（水也是被这些动物污染的。） 　　一般而言，这些病菌都是附着在蔬菜表面上的，可以洗的乾净，但是，也不乏这个病菌已经深入到了蔬菜的结构中去。 　　另外，人和其他一些动物都有可能是这类病菌的传染源，并且已经治愈出院的肠出血性大肠杆菌感染者还有可能排泄出病菌，从而对周围人构成威胁。 　 中国人对“毒黄瓜”尚不必过于忧虑    　　疫情目前仍集中在欧洲 　　在这场以德国为中心爆发的大肠杆菌疫情中，目前仅有两例感染大肠杆菌和溶血性尿毒症患者与德国没有直接关系，一例来自与德国毗邻的丹麦，一例来自挪威(患病前曾接待来自德国的客人）。总体来看，疫情还主要集中在欧洲地区。虽然目前尚不知道通过人传人感染病菌的总人数，但与当年“非典”和09年墨西哥爆发的甲流相比，传染性应当有所不及。  　　另外，中国与欧洲相距较远，因成本、时效原因欧洲蔬菜进口到中国的数量也比较少，人员往来交通也不如欧洲内部方便，再加上国内检疫部门已经及时做出反应，O104型大肠杆菌疫情在中国爆发的可能性至少目前来看还比较低。

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