【 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 】

核泄漏之后，食物能放心吗？

http://www.CRNTT.com   2011-03-28 14:21:01

时代周报：日前中国各地出现抢购食盐的现象，吃碘盐能不能防核辐射？ 　　云无心：吃碘盐起不到“防辐射”作用。碘片防辐射的原理是用通过吃进大量无放射性的碘，来避免吸收放射性的碘。也就是说，这个“保护作用”的前提是吃碘到饱和。而且，美国造的碘片每片130毫克碘化钾，相当于100毫克碘，要求每24小时吃一片。中国目前的碘盐中每公斤含碘20～50毫克。也就是说，要每24小时吃下几公斤盐，才能达到有效剂量。一个人在短时间内吃下几十克盐就可能造成中毒。 　　时代周报：受地震和核辐射影响，中国的食盐会不会遭受污染？ 　　云无心：不会。第一，即使日本核电站的核燃料真的泄漏到了海中，经过稀释扩散到中国沿海的量也不足以产生危害。第二，即使海盐真的不能食用了，也不至于引起食盐短缺。中国目前每年生产食盐在7000万吨以上，其中非海盐（岩盐、湖盐、井盐）比重很高，近年来可能达到了一半以上。全国人民一年的食用盐只要几百万吨就够了。此外，中国非海盐的储量还很大，随时可以加大产量。所以，中国盐业完全能够生产出足够的盐供全国人民用。抢购食盐，纯属是为不法商贩提供一个敛财机会。 　　时代周报：海水被放射性物质污染，是否没法再提炼盐？ 　　云无心：如果海水中的放射性物质含量很高，确实不能用于制盐。不过，日本核电站的放射性物质即使全部进入大海，对于中国海域也很难造成什么影响。首先，这些放射性物质经过大海稀释，能够扩散到中国沿海的量微乎其微；其次，放射性物质会衰变。核电站的放射性物质主要是碘，其半衰期只有8天，经过几个月，就几乎没有残留的了。最重要的是，海水中的放射性很容易进行监测，我们可以很清楚地知道放射性是不是比平时升高了。 “可能性”不是事实 　　时代周报：碘片对防核辐射有没有作用？ 　　云无心：碘片是碘化钾，其中的碘不具有放射性。如果甲状腺吸收这种无放射性的碘化钾达到饱和，那么就会避免吸收放射性的碘。从这个意义上说，碘片对于防止放射性碘是有效的。不过需要注意的是，它只对放射性碘有用，对其他的放射性物质没有用。另一方面，它只能保护甲状腺，不能保护人体的其他器官。此外，这个“饱和碘量”很大，每24小时需要100毫克左右。摄入这个剂量的碘，本来也会带来相当大的风险。所以，服用碘片来防辐射，一定要在专业认识的指导下进行。 　　时代周报：在一些亚洲国家出现碘酒抢购风，有人说把碘酒涂抹到脖子周围，有助于减少辐射吸收，这种说法可信吗？

【 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 】