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学费数万 淑女进修班走红 | |
http://www.CRNTT.com 2013-04-07 11:08:03 |
学礼仪未必是嫁豪门的敲门砖,但可以提升个人的修养与气质,增加综合分。“当你有了礼仪的意识,由内而外的优雅气质会自然流露,别人自然会想靠近你。” 精修班的礼仪顾问必须本身是名媛,符合三个条件:出身(或嫁入)良好家庭,拥有国际化学历背景,有自己的事业。目前Sara只有一个礼仪顾问兼合作伙伴,她在英国获得硕士学位,嫁入英国一个勋爵家庭,自身担任一个法国品牌在大中国区的总代。 因为来接受礼仪精修的女性本身来自富裕家庭,所以不太会接受层次低于自己的礼仪顾问,而以门第来衡量的话,夫家荣耀又比出身更重要。 当淑媛班的女孩子在学以优雅举止吸引异性,女主人班的女性更想学习如何在婚后辅助丈夫,对夫妻相处的礼仪更感兴趣。 “小时候,那些名媛阿姨和妈妈聊天时我经常在旁边听,感到做全职太太这个工作很不容易,孩子没教好是女人的过错,男人有小蜜也是女人的错……久而久之也学到很多。” Sara从小看到母亲怎么辅助父亲。女性更注意细节,母亲在社交场所会提醒父亲,对面是谁,最近在做什么工作,你可以跟他聊什么。或是告诉父亲,那个朋友上周邀请我们参加酒会,我们没去,你现在应该去跟他寒暄一下。母亲会在父亲的每张客户名片后写上他太太的名字,孩子多大,叫什么,他们有什么爱好,是在什么场合认识的…… “很多成功男人,几乎想要哪个女人就能有哪个女人,但还是找不到一个好太太,因为大部分女人不知道该怎么去帮助丈夫。女性的魅力比美貌更有价值,因为持续的时间更长。” 对于很多已婚女性而言,精修礼仪班成为一个社交平台。她们互相加微信,成立学生会,组织一起出去喝下午茶或参加高端香槟品牌举办的鸡尾酒派对,每个月都有活动。她们在精修礼仪班学会欣赏古典乐、芭蕾舞和歌剧,在婚姻之外有了寄情的地方。 另类礼仪课 “拎名牌包不是问题,但是元媛不该拎鳄鱼皮包,那不环保,具备公民意识是做一名名媛的基本条件。” 记者|金 姬 他们是名门之后,游历海外,他们把现阶段的事业中心放到了中国内地,一个以美食为“噱头”给大家培训商务礼仪,一个以舞会为载体每年推出一场沉浸艺术(Immersive Art)秀。那些礼仪学校总结的条条框框,都是他们从小在家耳濡目染并渗入骨髓的东西。在他们看来,现在大多数国人学礼仪都太讲究“面子”而忽视了“里子”:一个说,礼仪的核心是尊重;另一个说,只要主人舒服,客人也舒服,就这么简单。 卢浩研的美食讲坛 上海静安区的一栋小洋房经常会飘出食物的香味,今天是西班牙海鲜饭,明天是意大利提拉米苏,后天则可能是烤羊腿。这些都是香港人卢浩研的拿手好菜,自2006年创立了和研礼仪文化咨询有限公司以来,他经常举办各种美食活动,因为很多礼仪都和饮食文化有关。 卢浩研说自己出生于香港外交世家,小学五年级时被送去了英国寄宿学校读书,后随着父亲被委派到美国任职而在美国读了高中和大学,在父亲担任香港政府驻欧盟首席代表后,全家又搬到了比利时生活。 精通英法西三门外语的卢浩研,同时通晓的还有各国美食和美酒。当身为外交官的父亲在家里宴请贵宾时,卢浩研除了喜欢在厨房当厨师的下手外,也会帮忙设计邀请函和菜单,做餐桌摆设。在拿到国际关系和西班牙语双学位以及欧洲政治经济学硕士学位后,卢浩研转而学习酒店管理,毕业后在英美两国的酒店工作了5年。2002年,他孤身一人来到上海,一开始只是想学普通话,没想到一直待到现在。 “我2003年开始在一家进口葡萄酒公司工作,同时接触中国人和外国人,发现当时的中国在商务礼仪、社交礼仪、西餐礼仪、葡萄酒欣赏等方面的培训市场还是一片空白。要知道,西方国家的礼仪培训已经细分化,例如有管家学院(Butler Academy)、淑女进修学院 (Finishing School)和葡萄酒文化学院 (Wine School)等。”卢浩研告诉《新民周刊》,“我在2006年创立了现在的公司,想通过美食美酒文化来带动这些跨文化礼仪培训课程。而且,我的家人分布在中国香港、广东,澳大利亚及英国各地,自己当老板可以有更多的时间与家人团聚。” 7年来,卢浩研在北京、上海、广州、西安、宁波等地进行礼仪培训。他表示自己上的不是基础班,更像是礼仪进修班,每次都只有他一个人主讲,“没有任何教材,一切都在我脑子里”,课程时间一般只有一两天。每次教授的内容根据培训对象的需求而设,例如你要举行一场西式的家庭宴请,他就会教你如何布置,如何穿着,需要准备哪些食材,准备几瓶酒,如何保存,如何开香槟,怎样使用开瓶器等。 随着中国愈来愈国际化,礼仪培训的需求也愈来愈多。现在的卢浩研每年除了去长江商学院授课,还要为很多外企的中国员工培训。“主要是仪表、着装、美食和美酒,以餐饮带动气氛,更像是一种品质生活。”卢浩研说,他对培训对象有一定要求,“他们必须是工作或生活中需要用到这种礼仪内容,纯粹附庸风雅就没意思了。曾有一个北京大型国企老总在出国前找到我,希望一对一培训。我觉得临时抱佛脚其实没用,所以就婉拒了。” 在卢浩研看来,中国女性往往比男性更注重礼仪:“国内现在那么多淑女班,不如开些绅士班。”卢浩研感觉中国男性整体的个人卫生习惯还不够好,有的企业高管太过于不拘小节。“有一次在意大利参加官方活动,在场只有我和另一个中国人,他的白衬衫领子竟然是黄的,让我觉得很尴尬。” 卢浩研说,礼仪的核心是尊重对方,这是一种个人修养的体现。可惜的是,国内往往注重形式大于内容,这让整个礼仪培训市场有些异化。“很多人注重的是拿到证书,而我的礼仪培训是不发证书的。我也不会培养一个培训团队,我还是会一个人做一些小范围的内部礼仪培训,毕竟我的经历和经验都是长期在国内外的生活和工作中累积起来的,别人可以复制到我的培训内容大纲,但很难复制到我的经历、经验和培训方式。” |
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