蔡达标见解独到，思想精邃，言行潇洒，玉树临风，长安饮食界的精英代表，感动长安的十杰之一。统领双种子成功冲出长安，输出自主品牌的民企新旗手。长安民企资本化、国际化战略大突围的倡导者与实践者，睁眼看世界的长安饮食第一英雄。

　　蔡达标 １９６７年出生，土生土长的霄边人。坚信天生我材必有用，在校读书并非读得越多越好，高学历并非代表高水平，关键是否懂得应用于实践中去。他崇拜毛泽东主席，视为偶像。他说毛主席毕业于湖南省第一师范学校，在校读书时间不多。相对大批喝过洋墨水的留学生，或数量不少拥有国内本科以上学历的同时代革命同志，他的文凭顶多是中专的师范学历，属于低文凭者。但毛主席在长期革命实践中，自学钻研，博览群书，谙熟《二十四史》，通晓诸子百家，融会贯通，把马克思列宁主义与中国国情结合起来，开创农村包围城市，取得中国革命胜利。蔡达标高中辍学创业，初开五金店、糖水店，后改行快餐，拐入一生追逐的理想征途。

　　蔡达标十分喜爱毛泽东主席的诗词，熟读百篇，自撰笔名，效润之名若水，常吟诗抒怀，以诗言志。当他登上广东第一峰，激情澎湃，脱口吟下一首斗志昂扬的励志诗。

　　蔡达标爱好登山，做挑战自我、超越自我的行者。组建雪狼登山队，不定期外出，攀登高峰，磨练意志，英雄屹立，我为峰顶，一览众山小，笑谈风云，博击人生，其乐无穷。

　　登广东第一峰

　　———雪狼登山队登广东第一峰石坑崆

　　若 水

　　艰苦攀登，心志磨炼，

　　穿越丛林中；

　　群峰竞秀，云雾缭绕，

　　神笔绘广东；

　　北风越烈，豪情更盛，

　　烟雨伴湘南；

　　俯视群山，脚下正是：

　　广东第一峰。

　　峥嵘岁月，踌躇满志，

　　少年志不穷；

　　上下携手，弘扬文化，

　　华南似囊中；

　　东方巨龙，举世触目，

　　问谁领风骚？

　　八年磨剑，人强马壮，

　　指日试华东！