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美牛舌验出弓虫感染 逾1公吨遭拦截
http://www.CRNTT.com   2021-01-12 14:33:48


美国进口肉品。(中评社 资料照)
  中评社台北1月12日电/“卫福部”食药署今天公布边境查验不合格名单,一批逾1公吨的美国牛舌被验出“弓虫”感染,为近年首例,将退运销毁。医师呼吁,肉品多少都有寄生虫,务必煮熟,就不会有问题。

  根据《中央社》报道,“卫生福利部”食品药物管理署公布最新边境查验不合格名单,共有3项产品违规,包括向驰企业有限公司从美国进口的“TREX冷藏牛舌”验出弓虫感染、铠福实业有限公司从德国出口的“JINGJING 印度马萨拉茶”验出防腐剂水杨酸超标、昆昱国际有限公司从法国出口的“优补美斯-枣精”防腐剂超标。

  食药署北区管理中心科长陈庆裕表示,这次美国牛舌验出弓虫感染是近年首见案例,主要是针对狂牛症风险物质检查,确认是否掺有扁桃腺时被发现,此业者去年11月报关,预计进口约1公吨,通通在边境就被拦下,并未流入市场。

  陈庆裕指出,目前美国牛舌已采取逐批查验,抽验比率100%,因此不会再提高,未来如果再发现有第二批相同情形,就会要求厂商提出说明。

  根据“卫福部”疾病管制署资料,人体只要免疫功能正常,感染弓虫通常都是良性、没有症状,少数急性感染者会出现淋巴结肿大、倦怠、衰弱及中度发烧等症状;值得注意的是,若怀孕妇女在没有抗体状况下感染弓形虫,弓形虫约有40%机率经由胎盘传染给胎儿,尤其怀孕初期感染恐造成流产或死胎。

  

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