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中评镜头:打败众劲敌 520晚宴花落万豪
http://www.CRNTT.com   2016-05-12 01:12:40


万豪服务团队。(中评社 蒋永佑摄)
  中评社台北5月12日电(记者 蒋永佑)去年8月才刚开幕的台北万豪酒店,是万豪国际集团号称以200亿台币打造的全新“国际复合式生活城”,集五星级饭店、会展中心、商场于一身,拥有320间客房及5家特色餐厅,这次击败老牌子的圆山、君悦等大饭店,获选成为蔡英文就职晚宴场地。

  这次万豪准备了4人主厨小组及120名的服务团队来迎接520就职晚宴,其中以中餐总主厨高钢辉为首,高擅长粤菜及汤品,他的糯米饭、粽子和佛跳墙曾多次荣获台湾媒体美食评比冠军,主厨小组内其余3名主厨翁士峻、温雨辰、胡智强则分别专攻西餐、东南亚料理及甜点。 


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