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| 手工石磨粉（中评社图片） |
据介绍，作为积极融合和创新的城市，东莞一直在关注餐桌上饮食文化的传承与改变，也关注创意粤菜的制作和发展。东莞的美食家们，认为创新的粤菜让传统莞菜展现新活力。近年来，得益于“粤菜师傅”工程的推进，东莞共开发出近200道创意“莞菜”，既能体现粤菜精髓又能满足不同食客味蕾，大受食客追捧。
中评青年东莞访问团于11月28日至30日赴东莞参访报导，行程包括拜访东莞市台港澳事务局、东莞市发改局，参观东莞市台协、东莞理工学院粤台产业科技学院、东莞台商子弟学校、台心医院、台商大厦、台达电子（东莞）有限公司、东莞徐记食品有限公司并采访有关负责人，以及举办“东莞深化两岸创新发展合作的实践与机遇”座谈会。
中评青年东莞访问团由中评社的七位青年团员共同组成，访问团团长为中评社助理总编辑兼采访主任、中评智库基金会董事长助理林艶，访问团成员包括：中评社助理总编辑兼国际部主任郭至君、中评社编委兼研究部主任束沐、中评社新媒体主任高映竹、中评社港澳部副主任卢哲、中评社记者段晓鲁、陆文煜。
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