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台中糕饼业产值砍九成 蔡万财:剩销陆业绩
http://www.CRNTT.com   2021-07-15 14:45:48


蔡万财。(中评社 方敬为摄)
  中评社台中7月15日电(记者 方敬为)台湾实施疫情三级警戒,百业受创,台中市糕饼商业同业公会理事长蔡万财今天出席活动表示,今年台湾本土疫情爆发,各式活动停摆,导致伴手礼内需市场全面中止,业绩较去年同期减少九成。目前台湾糕饼业只剩下外销能维持业绩,其中以销往大陆为大宗,不少业者也在设法开拓境外市场。

  台中市糕饼商业同业公会今天与台中医院合办医护挽袖捐热血活动,公会理事长蔡万财针对今年台湾本土疫情爆发以来,糕饼产业的影响现况受访,作上述表示。

  蔡万财表示,由于新冠肺炎疫情冲击,导致境外、境内观光客消失,让观光伴手礼的产值损失首当其冲,过去台中的糕饼在外销及内需市场都颇具规模,尤其在糕饼伴手礼部分,更是台湾观光产业中不可或缺的一环,但今年因为本土疫情严峻,活动全停摆,糕饼业损失剧烈。

  在境内市场方面,蔡万财说,因为消费者出门意愿降低、大型活动减少,人员不流通,伴手礼滞销,例如今年端午节逢疫情三级警戒,本来是糕饼业旺季,结果惨澹收场,接下来中元普渡、中秋节,假如疫情警戒无法解除,恐怕不慎乐观,业者都已经有最坏的预期心理,现在大家都在求转型,包括开拓电子商务或是外销市场等。

  蔡万财表示,台中市糕饼商业同业公会的会员,数量超过500家,是全台第二大规模糕饼公会,过去一年产值上看新台币200亿元,九成内销、一成外销。

  蔡万财说,这两个月来,内需市场几乎停摆,只剩下外销有业绩,当中又以陆、港、澳为主要市场,假如没有外销业绩,台中今年糕饼业产值恐怕损失惨重,他也坦言,现在确实有内销业者不堪亏损,黯然退场,呼吁政府针对糕饼业也要给予纾困措施,毕竟糕饼业跟观光业连动关系深,纾困补助非常有必要。

  不过,蔡万财对糕饼业外销市场相对乐观,目前外销订单都没有受阻的情况,通路无虞,顺利的话,今年至少还会有近30亿元的外销产值。

  据统计,台湾的烘制糕饼去年出口产值达新台币51亿8893万元,其中陆、港、澳地区占21亿4112万元,比重四成,为外销最大宗对象。蔡万财表示,所以近日也有业者开始探询外销市场,希望多元经营,避免如疫情等突发状况再起,冲击生计,措手不及。 


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