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| 台湾香蕉最近盛产。（中评社 蒋继平摄） |
吴芳铭表示，市场量够多，一时消化不了，在没有外销出口的去处，或者是有没有把冷链体系做好，或后端加工体系，就只能去化。所以农业要产业化，生产时最理想是透过订单、控制种苗、管理耕种面积、产季调节来做好管控，资讯、预警机制公开透明。否则永远市场不好、生产过剩、水果大丰收时，就会遇到市场崩盘问题。
吴芳铭表示，政府虽然透过补助来解决，但应该做的基本功都没做，就会变成他常常形容的“吃消炎药抗生素，问题不会解决，体质也会越来越差。”
另外，吴芳铭说，高雄6月凤梨都全部出完了，凤梨价格还算平稳，但6月以后的水果，都不是很容易销售出去，加上今年天气好没灾情，外销差就会崩盘，大陆又是最主要的市场，大陆不买，市场价格就好不到哪里去。芒果今年丰收价格也不好，文旦在8月有去化，凤梨2、3月时也有去化、芭乐去年也有去化，只是“农委会”没有公开讯息。
要避免去化变常态，吴芳铭表示，第一外销出口很重要，第二是建立加工体系，因为加工不会拿品质好的，这样下等或格外品的劣果有去处，品质好的价格就会往上走，去芜就会存菁，消化掉过剩的量，剩下的价格就会提升。 |
