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| 许尚锋（中评社 海涵摄） |
中评社北京9月15日电（记者 海涵）湖南省卫生健康委二级巡视员许尚锋14日上午在国家卫生健康委例行新闻发布会上表示，近年来，湖南省卫健委坚持以提升人民健康素养为重点，以不断满足公众对营养健康食品多样化的需求为目标，在“四加强”上做了一些探索工作。
有记者提问说，老百姓营养健康需求是多样的，请问湖南省是如何提升居民营养健康素养，并且满足公众不断增长的营养健康需求？
许尚锋表示，近年来，湖南省卫健委坚持以提升人民健康素养为重点，以不断满足公众对营养健康食品多样化的需求为目标，在“四加强”上做了一些探索工作。一是，加强工作引领，湖南省卫生健康委会同省教育厅、省市场监管局、省科协等部门全面开展省市县三级联动，充分运用省内知名宣传媒体平台深入开展年度“全民营养周”等主题活动，进一步强化了营养健康科普宣传的导向性。
二是，加强需求导向，根据人们对吃得好吃得健康的新需求，我们积极组织开展营养健康科普知识进餐厅、进商场、进社区、进学校、进乡村“五进”活动，充分运用线上直播、抖音、微信公众号等网络传媒载体广泛传播。在做好有关知识普及的前提下，我们积极推出“我的营养早餐”“营养健康湘菜”等线上主题活动吸引公众参与，线上参与人数达一千万人次。
三是，加强创新推动，我委将与省总工会联合在全省企业“百优食堂 幸福职工”创建活动中开展营养健康食堂建设，创建活动将评出一百家营养健康食堂，推动营养健康科普宣传的落地落细。在宣传内容上紧贴生活实际，既宣传中国居民膳食指南核心要义，又科普当下疫情防控的“优质蛋白”、“科学分餐”等热点问题，并邀请名人助力，增强了公众参与性和获得感，提升全省人民健康素养。全省居民健康素养由2018年的14.8%提升到2020年的23.15%。
四是，加强成果转化，一方面我们建立了由中南大学等高等院校和企业参与的科研团队，在加强营养健康食品科学研究的同时，组建了湖南健康产业联盟和灵芝产业创新联盟，加快推进营养健康产学研一体化的工作进程。例如，省茶叶集团开发了具有营养健康价值的新型品牌，灵芝产业联盟研发出富含多种营养成份的复合营养产品，满足了公众对营养健康食品的新需求。另一方面，我们正在筹建专门的区域性营养创新网络平台，将我们的科学研究、成果转化、产品展示等内容适时向社会发布与宣传，引导公众合理膳食，营造合理膳食的新风尚。 |
