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疫情海啸重击 台北老字号餐厅撑不到开放日
http://www.CRNTT.com   2021-08-03 17:56:04


业者在脸书宣布,将永久歇业。(图/翻摄自成吉思汗蒙古烤脸书粉专)
  中评社台北8月3日电/新冠疫情影响,餐厅受重创,虽然台北市、新北市餐厅今起开放内用,还是有许多店家撑不到顾客回流的一天,不支倒地。最近台北市多家名店,包括中山区台菜名店阿潘厨房、曾入选2018台北米其林推荐的建宏牛肉面,永康街卡瓦利咖啡、台北第一间无老锅、成吉思汗蒙古烤肉等,都伴随疫情走入回忆。

  创业于1989年,位于台北市滨江市场旁的台北市台菜老店“阿潘厨房”,2日突然拉下铁门,贴出因疫情影响而停止营业的公告,结束长达32年的历史,让支持者感到万分不舍,直呼好可惜。这里的红烧鱼头、蒜味盐酥虾、手工韭菜蚵卷还有珍珠白斩鸡、煎猪肝等都是老饕的最爱,价格公道又好吃,现场是一位难求,过去还得订位才能尝到美食,在GOOGLE评论有6百多则评价。

  另外位于台北市中山区吉林路开业至今已70年的“成吉思汗蒙古烤肉”,2日凌晨在脸书粉专公告,因疫情影响及房租双重压力下,亏损惨重,在此歇业,感谢忠实顾客长久以来的支持。

  自5月19日全台升至三级警戒后,“成吉思汗蒙古烤肉”就曾表示暂停营业至5月25日;5月24日又再度更新脸书贴文,指出“因应政府取消餐饮内用,重新开业日将依政府规定公告”。孰料,3日双北市才宣布开放餐饮内用,老店就不敌逾两个多月来的亏损,宣布熄灯。

  位于北市万华区西宁南路的“建宏牛肉面”曾获2018年第一届《台北米其林指南》“必比登推介”,因24小时不打烊,因可加汤、加面,便宜又大碗,受到基层民众的喜爱,如今惊传不敌疫情将熄灯,走入历史,店内设备也全部清空,店家也已无接听电话。据传在附近的兄弟摊“富宏牛肉面”也证实建宏牛肉面收摊,但富宏仍继续做下去。 


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