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| 中评青年东莞访问团一行与徐福记创始人及相关负责人合影（中评社图片） |
中评社东莞12月5日电（记者 卢哲）“徐福记沙琪玛主要是由新鲜鸡蛋和面粉精制而成，沙琪玛的整体工艺是从蛋液乳化开始，鸡蛋从出生到使用不超过14天，全公司每天超过1000000颗新鲜鸡蛋的使用量，其中1/3用量在沙琪玛车间。徐福记沙琪玛使用农场直供鲜鸡蛋加全麦特高筋面粉，不加一滴水，对产品品质、安全有更高的要求……”中评青年东莞访问团11月30日来到位于东莞的徐福记国际集团主要的生产基地，参观了沙琪玛的生产车间。
听取负责人讲解的同时，从二楼参观通道处的玻璃窗台望向徐福记沙琪玛生产车间，可以看到色泽金黄的沙琪玛整齐地排布在输送带上进入自动化包装……自动化生产线高效运转，每一段的自动化设备在车间内有条不紊地工作着。沙琪玛车间工人寥寥无几，沙琪玛蛋液间、沙琪玛成品切割区已经实现无人操作。
在生产线末端，徐福记产品转运区域也基本属于“无人区”，区域内只能看到码垛机器人机械臂高效地将产品装进箱子，自动喷码机器对箱子进行喷码，一台台智能搬运机器人按节奏运输……完成了产品从包装到装运到车的全部工作。
谈到徐福记参访感受的关键词，首先是“智造”。 |
