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越禁越好奇 台中螺狮粉专卖店生意旺
http://www.CRNTT.com   2023-03-09 00:34:47


螺狮粉一碗要价新台币148元。(中评社 方敬为摄)
  中评社台中3月9日电(记者 方敬为)大陆制螺狮粉方便面来台贩售,因为外包装有“你是中国人、我是中国人”标语,今年1月遭台官方以“并未开放中国制螺蛳粉食品进口”为由全面下架,现在坊间已买不到相关产品。不过还是有餐厅贩售,台中就有一家由陆配经营的川菜馆,菜单的招牌螺狮粉成为热门品项,餐馆用餐时刻生意旺,有消费者直言越禁越好奇,反而想品尝个中滋味。

  大陆知名品牌“好欢螺”的螺蛳粉今年1月被台湾基进党台南市议员李宗霖揭露,外包装上印有“你是中国人、我也是中国人,四舍五入一下,就是我的人”,质疑涉统战标语。“经济部长”王美花1月17日火速回应称,中国螺蛳粉本来就没有准许进口,进来的“不是走私就是虚报”,要求所有通路、经销商、贸易商全面下架有关产品。一时间让台湾的螺狮粉爱好者哀鸿遍野,还有本来不知道螺狮粉的台湾人得知消息后,扼腕没来得及品尝。

  不过,还是有餐厅有贩售螺狮粉料理,台中北平餐饮商圈内就有一家“红唇麻辣香锅”川菜馆,由来自四川的陆配经营,去年底才刚开幕,没想到搭上“螺狮粉风波”,该店的招牌柳州螺狮粉成为客人来店必点的热门品项,每到用餐时段生意旺,老板娘不只忙着处理内用客,外带订购的订单也络绎不绝,一碗螺狮粉定价新台币148元,但因为口味道地,别处吃不到,消费者仍相当买单。

  该店主打食材道地,尽量采用大陆食材,复制家乡味,除了柳州螺狮粉外,另贩售四川冒菜、麻辣香锅等,由客人自行搭配食材,论量计价,也有依台湾人口味调整过推出的麻辣牛肉锅、鸡肉锅、羊肉锅、猪肉锅等,价格从新台币148到168元不等。

  对于螺狮粉风波,老板娘低调不愿多谈,强调她只是想将家乡味带来台湾,分享给台湾人体验特殊的饮食文化,政治的事她不管,但确实螺狮粉是热卖的品项。
 


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