食品基金会本月公布的最新调查结果显示，全英国约18%的家庭，即970万成人和400万儿童过去一个月曾遭遇吃不饱饭的问题；300万成人至少有一天未进食。食品基金会还发现，约一半吃不饱饭的家庭选择减少购买蔬菜和水果。
《泰晤士报》指出，年收入低于2万英镑的群体中，46%减少了肉类和鱼类消费，约三分之一减少了蔬菜水果消费。报导称，如今苹果、橘子和草莓等已成为奢侈品。
给口吃的什么都愿做
单亲妈妈维多利亚为了让两个正在上小学的孩子能吃饱，只能自己捱饿。她每天早上只喝一杯茶，最多吃一片面包；孩子们在学校吃午餐时，独自在家的维多利亚一口饭都不会吃；晚上全家共进晚餐时，维多利亚也会尽量少吃，同时还要转移孩子们的注意力，不让他们发现妈妈有意节省食物。维多利亚接受采访时表示，饿着肚子的感觉非常难熬，并且严重损害身心健康，“有时候我会觉得只要给口吃的，我什么都愿意做”。
吃饭并不是英国家庭面临的唯一难题。超过四分之一的家庭表示，他们不得不购买质量较差的食品，省钱支付能源账单。17岁的贝卡─安为了帮助妈妈支付食品和能源账单，选择辍学打工。她表示：“这是我唯一能做的事。”
政坛混乱经济遭殃
BBC指出，英国食品涨价，归根结底还是因为能源涨价。俄乌冲突爆发后，欧洲陷入严重的能源危机，天然气和石油价格飙升，各行各业生产和运输成本水涨船高，最终由消费者埋单，演变为生活成本危机。
雪上加霜的是，英国政府近期一片混乱，首相特拉斯不切实际的减税政策引发金融灾难，英镑汇率大跌，加剧了通胀危机；新财相亨特日前宣布要推翻特拉斯的大部分政策，并且将于明年4月提前结束原定维持两年的能源补贴计划，意味着英国家庭的能源花费可能翻倍，账单高达每年5000英镑（约4.4万港元）以上。
85岁的退休护士维德曼表示，与去年相比，她的能源账单已经涨价2倍至每月180英镑。为了省钱，她关掉了卧室里的暖气。若明年4月账单翻倍，她势必陷入更严重的困境。维德曼是保守党党员，她对现任保守党政府的经济政策大为不满，“很多人，尤其是不能出门工作的退休人士无法承担（天价能源账单）”。
特拉斯19日在下议院接受质询时再次为失败的经济政策道歉，反对党议员则高声要求她辞职。保守党议员几乎全程保持沉默，一些人面无表情地发呆，另一些人盯着地板。 |
