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汪毅夫:《最新十二碗菜歌》注释(二)
http://www.CRNTT.com   2021-09-18 00:33:31


汪毅夫(来源:中评社资料图)
  中评社北京9月18日电(作者 汪毅夫)头碗出来是正燕(燕窝),正燕烧烧(热热)敢(怎么)无烟(热气)。阿君面前看现现(现现:明明白白),一碗吃了结姻缘。

  正燕大盏配杏仁,甜甜食了真正清。娘汝有念相好情,我有趁(赚)钱分汝用。

  二碗出来加里圭(加里圭:加厘鸡),无物请兄恰失倍(赔,赔礼)。阿君卜(要)食食伊最(食伊最:吃得多多的),这碗食了结夫妻。

  加厘圭(加厘鸡)肉焄(水煮)真烂,便宜好食真有盘(有盘:划算)。哉(知道)娘甲(跟)阮(我)同心肝,这碗吃了结夫妻。

  三碗出来冬菜鸭,这碗气味有恰(较)差。阿君卜食食伊饱(食伊饱:吃得饱饱的),即袂(即袂:就不会)乎(让)人(尤指对手、爱挑剔者)看五脚(看五脚:看出破绽)。

  冬菜煮鸭气味娇,专专是骨真孝哨(孝哨:欺诈)。娘汝贤废(惠)有□□,到尾(最后)大家无相侥(侥:埋怨)。

  四碗出来炒虾仁,蛤(给)兄食了恰(更加)有亲。那(如果)无弃嫌卜(要)做阵(在一起),生理(生理:生意)头路(头路:生计,职业)着(要)认真。

  虾仁炒来真正香,透底虾仁无别相项。汝兄不是挡□(挡□:智障)人,生意我是做会动。

  五碗出来毛孤(毛孤:蘑菇)肚,毛孤(毛孤:蘑菇)煮到烂糊糊,这碗甲(让)人按盏(怎么)步(步:咀嚼),菜馆总铺(厨师长)即(这么)糊涂。

  毛孤(毛孤:蘑菇)罐头本然烂,三八(三八:指人、尤指女人想法做法不清楚)总铺(厨师长)袂晓看(袂晓看:不晓得看),干干(干干:白白)无食了(浪费)一碗,问因(他们)头家卜(要)按盏(按盏:怎么)。
 


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