毕玉安表示，“十四五”期间，推动食品产业高质量发展，市场监管部门将重点采取以下四项措施：
一是加强食品质量安全监管。按照“四个最严”要求，严格食品生产许可，加强食品生产监督检查，严厉打击食品安全违法行为，保障食品质量安全。
二是推动落实企业主体责任。督促企业重点落实好食品安全领导责任、食品安全管理责任、风险管控责任，检验检测责任和食品安全投入责任，确保食品生产持续合规，出厂食品质量安全。
三是提升食品质量安全水平。引导企业提升产业链、供应链控制水平，提升生产管理水平，提升产品创新研发水平，提升产品品质和品牌建设水平，以乳制品、肉制品为重点开展质量提升行动。
四是强化社会共治促进高质量发展。支持食品行业协会加强行业自律和提升质量标准，鼓励科研机构参与食品研发创新。畅通投诉举报渠道，支持新闻媒体开展舆论监督，通过社会共治，推动食品产业高质量发展。 |
