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凌永健:消基会明年起抽验市售进口猪肉
http://www.CRNTT.com   2020-12-22 17:44:09


消基会检验长凌永健。(中评社 雷明正摄)
  中评社台北12月22日电(记者 雷明正)消基会今天召开记者会,检验长、清华大学化学系教授凌永健宣布,明年起消基会将对进口猪肉进行检验,从食品供应链,也就是从农场一路到餐桌这个阶段,消基会都会抽样、检验。

  消基会22日下午举办“近20万人连署严拒莱猪  呼吁政策应悬崖勒马”记者会,由董事长黄怡腾主持,出席的有秘书长徐则钰及检验长凌永健。

  凌永健是清华大学化学系教授,美国佛罗里达州立大学博士,目前担任消基会的检验长。

  凌永健表示,消基会一直在做是“后市场调查”,就是从食品供应链,农场到餐桌这个阶段,抽样然后检验。主要目的是提供消费者知的权利,知道实情才能去做符合消费者意愿的选择。

  凌永健解释,主要分两个阶段,一个阶段是抽样,另一个是检验。抽样的话,规划从北到南,由志工就心中认为有疑虑的样品去抽样。

  凌永健进一步表示,目前就是要做莱克多巴安检验,动物用药检验方法里面有21项隐形受体素。目前到食药署网站去看,认可的实验室目前有12家,有5家是地方卫生局,一家是中央,另外6家是民间实验室。第二阶段建议,各地方政府(彰化、台南、高雄、花莲和台东),消基会可以跟地方政府抽样,让消费者来监督。

  凌永健说,来的这些样品,也可以随机到民间实验室检验。至少这段出来,消基会最后会大概汇整出一个资料,用透明公开的方式给全民检验。
 


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