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| 台湾50年代的戏院就长这模样，让人相当怀旧。（中评社 高易伸摄） |
中评社高雄10月31日电（记者 高易伸）今年40岁的“三轮怀旧肉燥饭”老板陈冠廷，曾白手起家用一台改装三轮车在瑞丰夜市附近叫卖古早味肉燥饭，历经波折终于攥到人生第一桶金，开了属于自己的餐厅。陈向中评社表示，台湾社会过去物资匮乏，肉燥饭最能传递台湾社会传统人情味。也因为自己拥有“老灵魂”，因此才坚持开了这间简单朴实的餐厅。
陈冠廷说，来台湾旅游一定要吃到肉燥饭、卤肉饭或爌肉饭，这都是最具代表的台湾滋味。现代人或许大鱼大肉习惯了，但偶尔吃吃这类铜板美食还是很实在的。
陈冠廷用心经营的怀旧餐厅充满浓厚的怀旧味道，也可看到台湾50年代的食衣住行育乐缩影。当时台湾社会很迷香港电影，尤其武打影星成龙的作品在台湾更是风靡。
餐厅内也有台湾社会早期金曲歌王叶启田的专辑照片，以及青箭口香糖、化妆品等传单广告。由于台湾当时育乐资源有限，看电影是一件很时尚的活动。因此餐厅内还有戏院造型的墙面，以及播放电影老片的时刻表，非常特别。尤其是台湾5、6年级的民众、消费者走进这间餐厅，真的会有小时回忆涌上心头的感动。 |
