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纽约曼哈顿华埠商家的艰难“转型”之路
http://www.CRNTT.com   2020-07-05 11:03:04


 

  4月疫情最严重的时候,整条街道变成了金属百叶窗搭建的鬼城。6月22日,当纽约市进入重新开放的第二阶段,华埠核心地段Mott Street3个街区的46家店铺中,只有大约一半在营业。提供9美元剪发的理发店排起了长队,而其他店铺内部都是黑的,员工在门口徘徊。

  社区维权人士称,许多企业无法利用政府支持的紧急贷款,因为文书翻译缺乏造成延误,而且一些店铺只保留纸质会计记录。

  长期居住此地的居民说,商家试图通过顾客多样化以求生存时,他们是理解的,但他们也担心更时髦的设施会把这个社区变成“四不像”。

  “他们确实吸引了一群不那么尊重或不欣赏华埠文化的人。”68岁的华埠居民Geoff Lee说,“他们更多地把华埠视为新奇事物,而不是真正的身份认同。”

  1920年开业的南华茶室也引发了许多争议,原因在于该店2011年被前业主侄子Wilson Tang接管。41岁的Tang说。

  在南华,4个虾饺售价6美元,是附近其他店铺的两倍。疫情暴发前,这家店是高档餐厅送餐应用程序Caviar上为数不多的华埠餐厅,还在社交媒体上像推销球鞋一样推销瓶装辣椒油。

  Tang说,疫情期间,南华开始在网上销售速冻水饺,这使公司在本季度得以继续生存。他希望自己即将出版的烹饪书,能在秋季提供类似的缓冲。而能吸引非亚裔顾客的华埠商户,能够更好地抵御疫情。

  “改变是不可避免的。”他说,“如果你不改变、不做得更好,你就会被抛弃,然后死去。” 


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