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中评镜头:防疫商机 五星酒店推主厨便当
http://www.CRNTT.com   2020-02-14 10:02:48


ROBIN'S“主厨便当”香煎嫩鸡一夜干。(台南晶英酒店提供)
  中评社台南2月14日电(记者 李其桦)新冠状肺炎疫情蔓延,导致全台旅宿业住房率和业绩一落千丈。各大旅馆无不绞尽脑汁,推出各种促销方案刺激国旅住宿和饮食买气。五星级旅馆台南晶英酒店推出主厨特制便当,主菜包括红酒敦牛肉、嫩鸡一夜干、广东三宝和随缘素斋等,每盒要价新台币350元,抢攻上班族和外食族市场。

  台南晶英酒店也针对小资族推出私房幽灵炒饭,经典洋葱汤、奶油蘑菇汤、粤式煲靓汤等各式汤品,舒肥嫩鸡胸、低温鲑鱼凯萨、蔬食鲜活等健康沙拉盅,价格皆落在新台币150元至250元之间。

  另外,台南晶英酒店港籍行政总主厨卢伟强擅长粤式煲汤,选用营养价值高的黑豆,搭配乌骨鸡、花胶、熟地等滋补食材熬煮,不只鸡肉鲜嫩,汤头更是甘甜滑顺,小家庭2到3人享用每盅新台币780元,另有大份可供6到8人食用,售价新台币1380元,需提前两天预订。 

  台南晶英酒店总经理李靖文表示,防疫期间台湾人外食频率减少,即日起推出主厨便当和各类主厨私房炒饭、汤品,提供有外食需求的上班族和住宿旅客多样化饮食选择。每日中午、晚上用餐前2小时来电即可预购,让民众吃得安心

  此外,台南晶英酒店与高铁饭店联票合推出3月限定”乐GO台南”住房专案,自3月1日起至3月31日入住指定房型,两人成行不含早餐,每晚只要新台币3400元起,加购早餐再享买一送一的超值优惠;高铁饭店联票除享车票7折,饭店更加赠与在地知名帆布广富号联名限定帆布提袋。 


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