】 【打 印】 
【 第1页 第2页 第3页 第4页 】 
李建荣忆圆山员工观摩钓鱼台国宾馆 赞叹
http://www.CRNTT.com   2018-02-15 00:32:18


2013年8月圆山董事长李建荣参访钓鱼台国宾馆展售中秋月饼,左二为钓鱼台宾馆管理局局长瞿文明。(照片:李建荣提供)
 
  圆山大饭店与钓鱼台国宾馆属性相近,钓鱼台面积辽阔,环境清幽,处处是小桥流水、草木扶疏,绿化覆盖率高达74%,真可说是一步一景,处处有风情。钓鱼台宾馆内外的打理都很到位,天刚破晓,园艺班总出动。宾客清晨至园区漫步,可见黑白天鹅悠游于水面,喜鹊成群跳跃于草皮,都是绝佳的自然风光。夜晚,路上装有投射灯,方便宾客走路,也能衬托气氛美感。园林中的造景石灯及垃圾桶都经过古典风格设计,有浓浓中国风。至于每号楼中的国宝字画更是备受珍视,每幅字画都加框保护,避免损坏。想想,光是打扫庭园,做好绿美化,就需不少人力。但钓鱼台国宾馆免缴地租,大幅减轻经营压力,有利于全力投资改善设备及提高人员薪酬。

  钓鱼台国宾馆的服务人员是从全中国大陆各省市县挑选出来,可以说是菁英中的菁英,无论外貌、身材、内涵,都是万中选一,女生平均身高166 公分,男生平均175 公分,这种气势在服务国宾行列中,实属亮眼特色。他们还经常进行分组竞赛,例如餐台布置设计竞赛,又如各号楼的商品促销竞赛,这都是值得借鉴的管理训练方法。

钓  鱼台国宾馆对于重要贵宾的早餐,每日呈现皆不同,供宾客自行挑选,并采桌边服务,且厨房就在邻近,出餐迅速。对于重要贵宾的特殊饮食偏好列有纪录,服务之专业到位令人惊艳。钓鱼台近年也开放商务活动与民间喜宴,其中商务活动部分,只接受高档、第一品牌的重点客户,这也是有所为有所不为的坚持。

  承传历史使命两岸皆同 和平交流专注服务热情

  在天津利顺德饭店与北京饭店内,同仁们均参观了历史名人房,客房门边皆以铜质板镶下名人入住时间及简要纪事。利顺德饭店拥有中国第一部电梯、第一个旋转门,饭店历史与天津同步发展,因而在天津市政府文物保护单位的支持协助下,其地下楼层开辟饭店博物馆,举凡过往明信片、电话、电风扇、计算机、不同年代桌椅、餐具、充满历史痕迹的木地板、壁炉、名人入住资料、新闻报道,一应俱全,让人参观时有进入时光隧道之感。同样的,北京饭店莱佛士旧店餐厅内也保留了1950、60 年代北京重要人士的用餐照片,让游客发思古之幽情。

  举办APEC“元首”会议的凯宾斯基饭店,位于雁栖湖畔,有着恢宏的国际会议中心,青山绿水与汉唐古建筑相辉映,由此也看出当代北京的主事者,如何在重要国际场合重现汉唐盛世荣景的苦心或雄心。
 


 【 第1页 第2页 第3页 第4页 】 


扫描二维码访问中评网移动版 】 【打 印扫描二维码访问中评社微信  

 相关新闻: