去年4月，农业农村部把“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志地域保护范围从阳澄湖湖区113平方公里，扩展至周边516平方公里，生产面积达到18408公顷。据苏州市农村农业局抽测分析数据显示，今年阳澄湖大闸蟹产量预计在10940吨左右，是个丰收年。其中围网养殖区面积1.6万亩，产量1575吨左右；沿湖周边高标准池塘养殖面积7.26万亩，产量9365吨左右。
事实上，即便以2016年的数据来看，中国一年大闸蟹的产量也有86万吨。产量1万余吨的阳澄湖大闸蟹，所占仅1.2%。而在网络平台，几乎每家售蟹商铺都将“阳澄湖大闸蟹”字样着重标出。记者在一家蟹卡月销量超过1万份的店铺评论中看到，自9月18日起陆续有购买者称，已经收到螃蟹幷蒸着吃了，而今年阳澄湖大闸蟹是9月22日才开捕的。
为避免商家盲目“贴金”，早在十多年前，阳澄湖大闸蟹即有对应的蟹扣防伪标识。苏州市阳澄湖大闸蟹协会新闻办主任姚水生多次表示，“蟹扣相当于大闸蟹的身份证。”
记者以“阳澄湖”“蟹扣”“防伪”等为关键词进行搜索，在网络平台找到不少宣称能够制作蟹扣的商家。一位商家给记者发来蟹扣实体图，椭圆形塑料牌上印有“中华人民共和国地理标志保护产品”以及“阳澄湖大闸蟹”字样。对比发现，此款式为2019年版本。
为了防止伪造，每年阳澄湖大闸蟹的官方防伪标识都会更新版本。今年的蟹扣已于开湖当天向公众揭开神秘面纱，玫红色标识用于阳澄湖围网养殖区域，蓝色标识用于沿湖周边高标准池塘养殖区域。一年一变的标识却也难不倒商家，经过咨询，对方表示支持“来图定制”，即发给他们什么图，要什么形状的蟹扣都能实现。“1万个蟹扣起定，价格为0.22元一个。”
除了款式，蟹扣上甚至还可印制二维码，扫码后出现的页面，其图、文、音视频等均可定制。如果消费者未留意这每年一变的蟹扣款式，也不熟悉“正版”扫码跳转页面、官方查询网站、公众号查询等途径，很容易被糊弄。（来源：北京日报客户端） |
