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无糖概念产品还能热多久?
http://www.CRNTT.com   2021-04-15 23:33:12


 
  受健康概念之风的影响,不仅仅是元气森林,如今市场上打无糖概念的产品比比皆是。脉动、可口可乐、健力宝、雀巢、娃哈哈、农夫山泉、康师傅等都推出过无糖饮料,一直在市场上广受热捧。

  “体重、颜值、健康管理已经贯穿于新生代消费者心中,‘0糖’的口号,在最初可以让品牌从高度同质化的行业中突出重围。可当下缺乏强制性标准,食品标识自然乱象频发。”朱丹蓬感慨,“待食品标识规范的正式文件出台后,希望打擦边球的忽悠用语被杜绝。”

  至于无糖热是否会持续下去?深圳市思其晟公司CEO伍岱麒表示,其实“无糖”饮料是满足人们对“不发胖”的健康需求和口感兼具的这个矛盾的需求,是否能实现这个需求,就要看企业能否采取技术来实现和满足这个问题。“既然潜在需求已经被挖掘,需求还是会存在,只是目前技术能否实现的问题。”

  对于其它以无糖为标语的饮品企业甚至代糖企业而言,元气森林事件无疑敲响了一记警钟。“在没有具体细化的规定出来之前,大家还是会去蹭这一块的风口;政策出来之后,大家都会去做整改。当然很多企业也通过此次事件,在未雨绸缪地进行布局。对于‘0糖’‘0脂肪’的宣传而言,元气森林事件有了比较好的一个警示以及震慑作用。”朱丹蓬表示。(来源:光明日报 记者:张粲)


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