“俺虽然在地摊上，虽然档次不高，但是俺这个人心是干净的，俺的东西是干净的。你们放心，俺做买卖凭良心，做买卖最实实在在！”拉面哥说，这些年，他有一个梦想，就是做“良心拉面”。
“这些年，俺人实在、俺的面干净，老百姓都认可了。”程运付说，他和他的拉面摊对于大城市来说，可能是底层的，但在农村大集上的老大爷老奶奶看来，这是最“高端”的，是他们最喜欢的！
“俺的原料也是好的，俺用的面粉、鸡精、十三香等都是大品牌。”程运付说，他的面用的是特精粉，鸡精、十三香、都是名牌的，用的猪肉都是经食品站检疫过的合格产品。
“俺觉得讲良心就是最高端的，俺就想让老百姓吃上最便宜，最讲良心的拉面！”程运付强调说，自己做生意最重要的是将心比心，“就跟咱买啥东西一样，如果人家给咱质量不好的，咱心里也不好受，咱不能干那样的事儿！”
“人生就像走路，坑坑洼洼。做面就像做人，拉好面做好人。”程运付说，他的新年打算是继续把面拉好，他最大的愿望是可以开一个百年老店。（来源：兰江导报 据齐鲁晚报） |
