目前，今年的梨还未上市，人们吃到的都是去年的冷藏梨。农业农村部信息中心数据显示，去年5月份，鸭梨的批发价是3.57元每斤，而到了今年5月份，涨到了7.25元每斤。但在这一轮价格上涨中，梨农幷没有赚到钱。
一位河北梨农告诉记者，近5年，梨的价格都不高。最便宜的时候，梨的地头收购价只有五毛钱一斤。去年，河北的梨在只有枣子那么大的时候遭遇了冰雹，产量降低，按说收购价会上涨，但事实幷非如此。
真正赚到钱的是以低价收梨、又在批发市场高价出货的经销商。在新发地，早晨8点，河北的皇冠梨经销商老周已经趁高价卖完了自己最后的10吨梨。他分析，因为多年来梨的价格一直低迷，导致水果商也不敢在地头高价收梨，“我们收2块钱一斤已经算高的了，但今年多种水果产量都意外的低，共同拉高了梨的价格。”因此，种梨的农民还是以低价卖梨，而在批发环节，梨价突然飙高，经销商大赚了一笔。
“一些炒货的游资看到库存量少时，就会介入囤货，从而进一步拉高水果批发价格。”一位批发商告诉记者。
在消费终端，人们最终面对的是经过了层层涨价的梨。在北京的水果超市，产于河北的皇冠梨卖到10元一斤，新疆库尔勒香梨则卖到了12元一斤。库尔勒香梨协会的数据显示，2018年当地香梨减产达70%以上，物以稀为贵，才导致价格暴涨。
价格会降下来？
针对水果价格高涨，国家统计局新闻发言人刘爱华近日表示，季节性的短期冲击不具有持续性，鲜果价格不会持续在一个高位。 |
