今年政府工作报告中指出：“加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣看到这段内容后很振奋，他所在的潜江市有一个网红“小龙虾学院”，是一个高职院校里面专门培养小龙虾技能人才的饮食文化学院。
今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业，而在校生还没毕业他们就被“预定一空”，从龚定荣自信地说出这样的话，就可窥见这个专业该有多火爆，同时说明两年前创办的“小龙虾学院”取得了初步成功。而首批“小龙虾学院”准毕业生已被“预定一空”充分说明，创办“小龙虾学院”既符合政府工作报告中提出的缓解当前就业压力，又符合解决高技能人才短缺的要求。
2017年2月23日，湖北省招办发布消息，经省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。该校的“小龙虾”专业2017年计划招生150人，专业为烹调工艺与营养(2年制)、餐饮管理(2年制)、市场营销(3年制)。招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生。
该消息一出，随即引发全社会的关注和热议。其中，有看好的、有观望的也有质疑的。但这所职业学校敢于探索创新的精神，还是得到了普遍赞誉。如今两年快过去了，第一批“小龙虾”专业的学生即将毕业，而从首批“小龙虾学院”准毕业生已被“预定一空”来看，至少在就业方面效果很明显。“供不应求的小龙虾相关技能人才早已经被大型餐饮企业、物流公司、交易市场等提前‘抢走了’”。
而从创办“小龙虾学院”的初步成功中，分析其办学思路，对于加快发展我国现代职业教育具有很大的启迪意义。首先是“敢为人先”的精神。客观地讲，在“小龙虾学院”创办前，以当地物产为鲜明特色而设立的专业，在职业院校中似乎幷没有先例。因此，创办“小龙虾学院”也可视为一个“创新”之举，既是创新，也有探索的意味。虽然结果证明成效明显，但就算尝试失败了也值得鼓励；探索创新就要允许试错，不然，如何能在实践中得到验证？ |
