设立“小龙虾学院”，专门培养小龙虾技能人才，看似无厘头，实际上是在实践职业教育的产教融合，实现多方共赢，这恰恰证明了职业教育的“活力”。
“小龙虾学院”之所以出现在潜江市，是因为一方面当地需要这方面的人才，潜江市是“中国小龙虾之乡”，而潜江江汉油田一个叫做五七的小镇的“潜江油焖大虾”很是闻名。据不完全统计，在潜江小龙虾产业的就业人数为13万至15万，占到了当地劳动人口的一半以上；另一方面职业教育需要创新，需要培养适销对路的人才，需要为当地经济发展服务。事实也证明，“小龙虾学院”培养的学生是受市场欢迎的，学生没有不能就业的，就业的没有低收入的。更重要的是，“小龙虾学院”为当地小龙虾经济的发展壮大起到了至关重要的作用。三年来对6000多人进行了短期培训。培训三个月或半年，这些人才进入市场后很抢手，一般年薪都在12万元。有三年工作经验的厨师，每个月都是3万元至5万元的薪资待遇，非常受市场青睐，同时，“小龙虾学院”在促进国家级品牌的创建中也会起到重要的作用。
“小龙虾学院”幷非是个喙头，也不是设个特别的专业就能够吸引眼球，职业教育需要靠高质量来吸引市场。培养的人才是实实在在的，换言之，毕业的学生有真本领。如果培养的学生不能在市场中胜出，最终会毁掉职业教育的声誉。为了培养好学生，“小龙虾学院”的教学过程中聘请了长江水科所的院士，有60名教师组成的教学队伍，还有产业领域从实践到理论经验丰富的专家、国内知名烹饪大师等来授课。这在一定程度上保证了学生的高质量。
职业教育是最直接为当地经济建设服务的，它与当地经济建设关系密切、联系广泛，因此，职业学校设置的专业都与当地经济建设密切相关。“小龙虾学院”是产教融合的“典范”，实现了职业教育和地方经济发展的双赢，更显示出职业教育的“活力”。随着职业教育的发展，类似“小龙虾学院”只会越来越多，人才培养也越来越有针对性，越来越讲究专业细分。而选择职业院校就读，同样也会走出一条康庄大道。（来源：四川在线 天府评论新闻观察员：王军荣 本文略有删节） |
