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火爆的“小龙虾学院”具有标本意义
http://www.CRNTT.com   2019-03-12 15:01:57


  今年政府工作报告中指出:“加快发展现代职业教育,既有利于缓解当前就业压力,也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣看到这段内容后很振奋,他所在的潜江市有一个网红“小龙虾学院”,是一个高职院校里面专门培养小龙虾技能人才的饮食文化学院。今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业,而在校生还没毕业他们就被“预订一空”。

  2017年“小龙虾学院”第一次横空出世时就引发广泛关注,如今这家曾被一些专家学者质疑的网红学院向全社会交出了一份满意的答卷:130名准毕业生被“预订一空”,可以说,在当下高校毕业生就业形势日趋严峻的背景下,“小龙虾学院”的办学业绩无疑具有不可多得的标本意义。

  准毕业生被“预订一空”,说明高校的专业设置必须遵循市场规律,服务地方经济发展。市场需要什么人才,高校就要培养什么人才。据不完全统计,在潜江小龙虾产业的就业人数为13万至15万,占到了当地劳动人口的一半以上。2017年,在当地的江汉艺术职业学校的饮食文化学院设置的小龙虾相关的市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业非常接地气。他们除了开展学历教育外,还对6000多人进行了短期培训。培训三个月或半年,这些人才进入市场后很抢手,一般年薪都在12万元。有三年工作经验的厨师,每个月都是3万元至5万元的薪资待遇,非常受市场青睐。

  “小龙虾学院”的成功实践告诉我们:如果高校学科和专业建设能够与时俱进,跟上当地经济和社会发展的节拍,毕业生的就业率就会很高,反之就业率就偏低。“小龙虾学院”毕业生就业率100%,高收入100%,两个100%说明“小龙虾学院”的办学成就得到了社会认可。 


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