据报道，不仅是在云南，以咖啡豆产地闻名的海南和广西也拥有不少使用本地咖啡豆的店面。从上世纪80年代开始，咖啡文化就开始在海南生根，以省会海口为基地的“福山咖啡馆”已经拥有十多家门店。
福山咖啡馆走的是古朴路线，由其运营的园区内能够看到咖啡豆从种植、收获到加工的整个过程，吸引了当地居民和游客的关注。广西玉林市的“无为青年”创立于2021年，也是使用本地咖啡豆的咖啡品牌，据说他们的生椰斑斓拿铁颇受当地年轻消费者青睐。
艾瑞咨询的数据显示，在中国，以星巴克为首的现磨咖啡市场规模在2022年有望达到1191亿元人民币，如果保持年均20%以上的增速，有望在2024年扩大至1917亿元。
中国的咖啡消费一直主要集中在上海、广东、浙江、江苏等经济发达的沿海省市，以星巴克、瑞幸等大品牌为主导。今年，美国蓝瓶咖啡正式进军中国内地，在这样的背景下，专注于本地咖啡豆的新一波本土势力兴起也让中国的咖啡市场更有热度。 |
