中评社香港8月22日电／“这段时间我们餐厅的生意比‘非典’和2008年金融危机时还差，比‘寒冬’更可怕，我们要担心是否‘冻死’了。”不少受访的香港餐饮从业者对记者表示，两个多月以来，香港餐饮业的生意受到很大影响，营业额减少，甚至有一些餐厅停业，员工失业。
餐厅生意大幅减少 期待早日起死回生
桥底辣蟹是位于香港铜锣湾的一家餐厅，8月本是旺季，晚上7点本该是就餐的高峰期。记者抵达时发现一楼生意较冷清，二楼和三楼都已经熄灯关闭了。
“这两个月我们的生意收入少了六成以上，客人减少了六七成，目前一个月亏损两三百万港元。”老板黄清团说，“之前店里三层楼全开，高峰期还要排队，现在只开一层楼都坐不满。”
雪上加霜的是，黄清团7月在老店旁新开了一家火锅店，却不料刚刚装修好就遇到困难，生意很差。
与桥底辣蟹一条马路之隔的权发海鲜酒家，8月已经停业，酒家大门已拉上铁栅门，与过去热闹的场景对比鲜明。停业的不止一家，仅记者采访时就发现，铜锣湾谢斐道的翠华茶餐厅和湾仔的两家小吃店也都关门停业。
同样感到有点喘不过气的是杭州酒家的老板吴瑞康。“现在不仅是寒冬，更是冰寒，看不到什么时候能够起死回生。”吴瑞康说，自己的餐厅是“非典”期间开的，2008年金融危机都没亏过钱，现在已经开始亏钱了。 |
