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东海大学旁的四川小吃,每到用餐时间总是大排长龙。(中评社 林谷隆摄) |
中评社台中4月13日电(记者 林谷隆)位在台中市的东海大学是台湾知名的高校之一,在东海大学北侧,有一个接连的商圈,俗称为“东海夜市”,这几年更是汇聚大陆各省美食,包括新疆羊肉串、四川花椒鸡、贵州辣鸡饭,连号称有中国人在就有的“沙县小吃”,也在东海开分店。每天用餐时间都有闻香而来的学生,到“大陆一条街”品尝各省酸甜苦辣的美食。
东海大学1955年由昔日大陆13所教会大学共同在台复校,成立至今已经发展成9个学院、16652名学生、1200位教师的综合型大学,每年都会有数百名陆生来到东海就读,还常常举行两岸高等教育交流,让东海大学在大陆累积不少名声。
东海大学“沙县小吃”老板娘表示,她就是福建沙县人,家里经营沙县小吃已经有十多年历史,2年前在东海夜市开设分店,生意越做越好,因为相较四川、贵州等麻辣美食是偏重口味,沙县小吃算是清淡符合台湾人口味。
她也观察到,东海大学有许多陆生,每年都会有十来个陆生来吃沙县小吃,算是找寻一种家乡味。
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